А Новый год всё ближе... Пора бы и меню спланировать! Сегодня в нашей адвент-подборке - три самых новогодних рецепта
- Огуречная ёлка
Этот красивый и полезный микс-салат придётся по вкусу даже привередам.
- Разрежьте небольшую морковь и огурец поперёк на несколько частей. Каждую из них разрежьте вдоль на 10-12 треугольных палочек.
- Выложите огуречные палочки на тарелку в форме елки. Морковью выложите яркие гирлянды.
- Разрежьте пополам красные и жёлтые помидоры черри, чёрные оливки. Зелёные оливки нарежьте колечками. Украсьте елку шариками!
- Елочный ствол сделайте из любых орешков (лучше подойдут фундук и миндаль). Навершие сделайте из половины редиски – или вырежьте из любого овоща звёздочку!
- Сказочные канапе
Всё любят бутерброды. Как бы сделать их праздничными? Конечно, взять фигурные формочки! Все слои можно сделать одинаковыми или наоборот – собрать пирамидку из разных фигурок. Скрепите канапе сверху специальной шпажкой или зубочисткой. Хлеб можно поджарить на сковороде – так будет ещё вкуснее!
А что положить в канапе? Вот несколько вкусных идей для начинки
- Английская: карбонад, сыр, сладкий болгарский перец, свежий огурец.
- Гавайская: карбонад, ананас, сыр, сверху – консервированная или размороженная вишенка.
- Деликатесная: мясной паштет, помидор, отварное яйцо, соленый огурец, оливки или маслины, зелёный лук.
- Острая: плавленый сыр, смешанный с укропом и петрушкой, перец чили, огурец, салатный лист, зелёный лук.
- Холодное лакомство
Новый год – отличный повод для зимнего десерта с мороженым! Когда за окном снег, а дома – тепло, это особенно приятно.
- Возьмите высокую прозрачную креманку или стакан, на четверть заполните разведенной смесью для желе.
- Когда жидкость немного остынет, добавьте внутрь украшение: ягоды, фигурный мармелад, кусочки фруктов, шоколада, кондитерские блёстки.
- Следующий слой – мороженое: пломбир - или любое другое. Сверху украсьте десерт взбитыми сливками
- На край бокала установите ягоду или дольку апельсина. Сбоку можно воткнуть в бокал еловую веточку.
А ещё такой красивый десерт отлично будет смотреться на вашей страничке!
